泰宇机械<13401094976>为您提供的波提机又称之为波提甜甜圈机,自动波提机是一款新型小吃设备,刚上市没多久时间得到了投资者强烈的关注.甜点在国内非常的受关注,而这款波提甜甜酥机制作出的甜甜圈外形美观,美味可口. 甜甜圈波提机价格低廉合理,是一项小本投资的好项目.
自动波提机制作的甜甜圈是儿童喜爱的甜点,但波提甜甜圈机制作的过程若添加含铝的膨胀剂,若经常食用,波提甜甜酥机长久下来则有摄入多量铝的风险 ,尤其是发育中的儿童,摄食过量的铝,可能伤害神经系统,造成智力退化.因此甜甜圈波提机制作的甜甜圈、面包等含铝膨胀剂、发粉之类的加工食品还是避免食用,建议业者使用不含铝的配方制作,以保障消费者的健康. 自动波提机制作的非常简单. 要将面团作成甜甜圈的形状,波提甜甜圈机可以将长条型面团的头尾接合在一起形成环状,波提甜甜酥机或是利用环形的切割器将薄片的面团切成适当的形状.波提甜甜圈机制作的甜甜圈可以用发酵过的面团,或特殊种类的蛋糕面糊制作.使用发酵面团的甜甜圈,甜甜圈波提机制作时其重量约25%为油份；使用蛋糕面糊的甜甜圈,油份在总重量中约占20%,但以蛋糕面糊中的奶油在油炸前已经包含额外的脂肪.蛋糕面糊甜甜圈的油炸时间约为90秒钟,过程中须翻面一次,自动波提机油温约在摄氏190-198度之间.波提甜甜圈机制作时发酵面团甜甜圈会吸收较多的油,因此需要较长的油炸时间,甜甜圈波提机约为150秒钟,油温约在摄氏182-190度之间.波提甜甜酥机一个蛋糕面糊甜甜圈约重24-28公克,发酵面团甜甜圈一般来说体积较大,约重38公克.
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